17 Ekim 2012 | HABER 15. Sayı (Eylül-Ekim 2012)

KFC Torium restoranı, LEED sertifikasına sahip KFC restoranları arasına katıldı. Bu sayede KFC’nin, misafirlerine daha yeşil ve daha çevreci hizmet sunduğu da tescillenmiş oldu.
KFC’nin Türkiye franchise’ı Turkent A.Ş. Genel Müdürü Osman Kırık konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Kalite standartları gereği çevreci, yeşil restoran konseptini diğer restoranlarımızda da uygulayacağız. Daha temiz ve yaşanılır bir çevre için çalışmalarımızı sürdürürken, bu konuda daha yüksek bir toplumsal bilinç oluşturulması amacıyla çaba harcamaya devam edeceğiz. KFC olarak benzersiz lezzet ve servis anlayışımızı çevreci bir konseptle birleştirmekten mutluluk duyuyoruz.”
KFC Torium’da, LEED sertifikasyon süreci için tüm restoran bünyesinde yeşil tasarım anlayışı ve çevreci yapı malzemelerinin kullanımı benimsenirken, temizlik malzemelerinden mutfakta kullanılan enerjiye kadar pek çok başlık altında doğa dostu bir yaklaşım hayata geçirildi. Torium alışveriş merkezinde bulunan KFC restoranında, hayata geçirilen değişikliklerin ardından artık yüzde 40 daha az su tüketiliyor.